又到了每一年入秋最重要的節日，*中秋節*中國人的四大節日之一，
每逢有節日，最不可缺的重頭戲就是─送禮(中國人是禮儀之邦嗎)，而
中秋節最具代表性的最佳送禮選擇就是-月餅禮盒，每年我們都為了要選
送哪一家的月餅禮盒而傷腦筋?
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要有傳統，又要有創新，送禮又要大方，最重要的是要好吃，食材用料
要讓人安心，要符合以上條件才是我們要的中秋送禮的最佳選擇!!!
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以及那我的最愛綠豆椪就是它了別無選擇!!!
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中秋節的習俗除了吃柚子、月餅之外，還有一個重要的活動-那就是賞月啦!!
唉!!不是啦!!是一邊賞月一邊烤肉這才是最正宗的中秋之夜!!!
每到中秋是家家戶戶團圓的日子,這時最好的活動就是大家一起『烤肉』啦!!!
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藝伎Geisha是近年全球咖啡界最熱門的頂級精品，獲得多年的世界冠軍的藝伎一磅生豆競標價曾經高達美金350元，嵩岳咖啡創始人郭章盛、李秀英夫妻檔，在古坑鄉石壁山區栽種藝伎咖啡豆，5年後才有收成，預計明年上市。嵩岳咖啡10年來參加全國及SCAA全球精品咖啡比賽年年得獎，其中有5次全台冠軍，今年全國12強+1日月潭邀請賽以0.16分之差獲得亞軍，品質雖然已獲市場高度肯定，但藝伎咖啡是全世界公認最夯的咖啡品種，郭章盛對藝伎咖啡豆夢寐以求。因沒有管道取得種子，他只好買藝伎生豆試種，連續試了4年都沒有發芽，5年前因緣際會，經國際咖啡廠商買進巴拿馬藝伎種子，終於育苗成功。郭章盛表示，咖啡與茶一樣，海拔越高品質越好，嵩岳咖啡莊園海拔1200公尺，日夜溫差10幾度，嵩岳咖啡從開花到成熟的時間比低海拔地區多2個月以上，成熟期在11月至明年5月間，日前嘗試栽種藝伎咖啡豆，經此得天獨厚自然氣候環境孕育與萃煉，園區質地堅硬密度高，風味發展得更完全，口感更甘醇豐富。「堅持給咖啡豆最原始天然的環境成長。」郭章盛指出，台灣高山氣候涼爽宜人，山上約10種品種的咖啡樹，其中比較特別的有卡杜拉、帕卡瑪拉、黃波旁、粉紅波旁、薇拉莎琦等樹種，咖啡中帶點甘甜味。他的目標是希望咖啡迷都能愛上嵩岳咖啡，讓愛好者在品嘗台灣咖啡時能多一種選擇。嵩岳咖啡創始人郭章盛在古坑鄉石壁老家栽種藝伎咖啡豆，預計明年可量產上市。記者胡瑋芳／攝影 分享 facebook 嵩岳咖啡創始人郭章盛在古坑鄉石壁老家栽種藝伎咖啡豆，預計明年可量產上市。記者胡瑋芳／攝影 分享 facebook 嵩岳咖啡創始人郭章盛在古坑鄉石壁老家栽種藝伎咖啡豆，預計明年可量產上市。記者胡瑋芳／攝影 分享 facebook 嵩岳咖啡創始人郭章盛、李秀英夫妻檔在古坑鄉石壁老家栽種藝伎咖啡豆，預計明年可量產上市。記者胡瑋芳／攝影 分享 facebook7DB6747C73DA9D08
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