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又到了每一年入秋最重要的節日，*中秋節*中國人的四大節日之一，
每逢有節日，最不可缺的重頭戲就是─送禮(中國人是禮儀之邦嗎)，而
中秋節最具代表性的最佳送禮選擇就是-月餅禮盒，每年我們都為了要選
送哪一家的月餅禮盒而傷腦筋?
《漢坊餅藝》幸福滋味的Secret
要有傳統，又要有創新，送禮又要大方，最重要的是要好吃，食材用料
要讓人安心，要符合以上條件才是我們要的中秋送禮的最佳選擇!!!
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以及那我的最愛綠豆椪就是它了別無選擇!!!
以上圖文引用漢坊餅藝
中秋節的習俗除了吃柚子、月餅之外，還有一個重要的活動-那就是賞月啦!!
唉!!不是啦!!是一邊賞月一邊烤肉這才是最正宗的中秋之夜!!!
每到中秋是家家戶戶團圓的日子,這時最好的活動就是大家一起『烤肉』啦!!!
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不管你是平常忙碌的上班族或是，想找一些高品質食材的頂客族或是(只是懶惰)，
想輕鬆一下就可準備好烤肉食材的媽媽，我想台北濱江都可一次解決你們的煩惱，
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以上圖文引用台北濱江
（中央社記者黃麗芸、陳泓儒台北10日電）距離中秋節還有1個多月，但各家百貨已各秀創意搶攻商機。新光三越今年獨家精選西班牙伊比利豬肉的頂級肉品烤肉宴；誠品書店則是推出洋溢人文氣味的書盒月餅，讓中秋送禮別具風味。 新光三越為迎接中秋節到來，嚴選推出近200款中秋禮盒，其中有94款都是今年新登場，且日本禮盒約佔兩成，8月12日至9月5日開放全台限量預購。 考量國人中秋節都要應景烤肉，新光三越今年中秋特別推出生鮮嚴選的伴手禮，像是美國極黑和牛、素有「歐洲夢幻傳奇食材」的西班牙伊比利豬肉、日本北海道鮮蔬及「台灣築地市場-崁仔頂漁市場」的海饌寶島精緻海鮮都在列。 新光三越說，上述頂級肉品售價自新台幣1750元至2600元不等，讓民眾在佳節團聚時刻，來場難忘的烤肉盛宴。 另外，傳統經典月餅當然少不了台中豐原老雪花齋、香港半島酒店的奶黃月月餅和王師父金月娘禮盒，其中，僅後者售價較去年小漲5%，其餘品牌多持平。 值得關注的還有全球獨家販售的「然花抄院」的花好月圓長崎蛋糕，日本名店專為台灣製作，就連當地都買不到；以及新光三越「好好集goodgoods」網羅在地小農所推的「好好邀月集月餅禮盒」，吃得到天然玫瑰香和阿里山烏龍茶的在地好滋味。 誠品書店今年則是攜手百年餅舖舊振南聯名推出「書盒月餅」，禮盒包裝就是一本書，令人玩味，設計主題為「讀，百年餅香」，透過花火盛開搭配秋日亮橘色系視覺表現，注入濃濃秋意美感。 其中，廣式月餅運用3D列印打樣技術壓製糕模，16片花瓣代表「花好」、如意圖騰則寓意「月圓」，有華人文化中的豐收與平安之意，兼具人文氣味和潮流，即日起至8月21日開放預購。 誠品表示，舊振南是首個將做餅製程寫進李家家族祖訓的老字號，將品牌精神扎實揉入餅中，從台南經營(艸果)子製造業至高雄創立「舊振南餅舖」，在台灣深耕發展迄今127年，第五代傳人李立元力拚將「百年手工製餅舖」發展成「傳統時尚餅業」。
百貨業者新光三越今(8/10)宣布今年旗下中秋禮盒預購開跑，以中高價位商品為主打，推出184項中秋禮盒，平均價格為1,200元，較去年1千元的價位高出2成，業者表示，針對中秋禮品今年主打特色與獨家商品，其推出品項中有7成是新品，新品中還有20款都是百貨獨家，且不乏知名名店，如到現在仍是每日限量販售的依藤久右衛門的抹茶蛋糕捲。
針對今年平淡的景氣，新光三越反其道而行，推出價格較高、特色較強的中秋禮品，包括單顆要價2,180元的日本北海道哈密瓜，或是單盒要價1,900元的郭家特等麻豆文旦，業者表示，景氣越差，民眾越會用心過節，反而中秋送禮的單價會相對提高。
而之前熱賣品項部分商品也有調漲，包括王師傅金月娘禮盒，從660元調漲至699元；奇華八星聚寶禮盒從988元漲至1,050元；奇華蛋黃奶皇禮盒從788元漲至800元，半島酒店奶黃月月餅禮盒則從1,098元漲至1150元，平均漲幅約5%。
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▲選對正確的空氣清淨機才能深呼吸。（圖／達志示意圖）
文／陳建志 博士
空氣品質與空氣清淨機的選擇（2）- 如何選擇合適的空氣清淨機
【先選種類】
上週我們談到室內空氣污染源，大致可分為粒狀污染物與氣狀污染物（含生物性如：細菌及黴菌等）兩種，市面上有常見空氣清淨機，包括濾網式（如HEPA等），靜電集塵式清淨機、負離子空氣清淨機、活性碳濾網式清淨機，紫外光式清淨機、臭氧空氣清淨機、電漿式清淨機和光觸媒空氣清淨機等，種類繁多該如何選呢？
▲選擇一台適合的空氣清淨機可以讓你好好深呼吸。（圖／東森新聞）
※除臭如：VOCs、甲醛等氣狀污染物
以活性碳濾網效果最顯著，但缺點是有耗材，電漿式清淨機若操作不當會有臭氧及其他副產物污染的風險，其他如：光觸媒及負離子式效果較慢，但因能耗較低適合長時間使用。
一般而言效果依序為：
活性碳濾網>電漿式清淨機>>光觸媒空氣清淨機>負離子空氣清淨機
※PM2.5或生物性（細菌及黴菌等）
針對粒狀染物，以濾網式（如HEPA等）及靜電集塵式效果最顯著，紫外光、臭氧及電漿式以以殺菌為主，去除PM2.5功效不顯著），HEPA濾網式優點是風量大、效果顯著，但缺點是：要換耗材、噪音高且能耗高，且若未定期更換濾網，有滋生細菌的風險。靜電集塵是用於重污染的工業級除污技術，不但無耗材且其效率可達95％以上，但缺點是若設計不當的靜電除塵器會有臭氧逸散的風險。
一般常見清淨機去除PM2.5效果依序為：
HEPA濾網／靜電集塵>>負離子空氣清淨機
市售空氣清淨機多半結合上述二種以上功能，可透過以上兩種或多種方式清除室內空氣污染物，可一個人需求來選擇。
▲空氣清淨機百百種，到底該怎麼選呢？（圖／東森新聞）
【再選功效】
空氣清淨機目前主要指標為：清淨空氣釋放效率(Clean Air Delivery Rate，CADR)，就是清潔空氣產生率單位為（m3/hr或ft3/hr），CADR越大使用坪數就越大。另外，除了CADR外，噪音、體積、能耗與濾材壽命與價錢，也應該因個人需求來考量，例如若有一台清淨機，雖然價格不高，但其濾材壽命為3個月，一年要換3-4次，考量價錢時就應該將濾材成本考慮進去。所有清淨機長期使用後，空氣清淨機的效能可能會有所改變，因此需要定期更換濾材與維修保養。
▲有好空氣就能遠離過敏，深呼吸。（圖／達志示意圖）
【體積、空間與怎麼擺其實很重要】
對消費者來說，清淨機隨然有各種指標，但對注重健康【網購中秋月餅】中秋節禮物地表最強的NO1首選或過敏嚴重的人來說，其實使用者體驗更為直接，因此清淨機的「有感」作用時間，可能更為重要，舉例來說，雖然該清淨機CADR很大，但因為清淨機體積、空間與個人噪音忍受度的因素，導致距離清淨機有距離大，此時「有感」作用時間就會比較長，在這種狀況下，反倒不如在人員活動範圍內放置一部小型清淨機，更為「有感」。
因此，清淨機的出口風向、風量與擺放位置的關係，其實影響使用者體驗甚鉅，簡單來說，就像冷氣機一樣，冷風出口應以人員主要活動範圍為主，清淨機也一樣，應以乾淨空氣出口風向，以人員主要活動範圍為主。
本文作者：陳建志博士，前工研院機械與系統研究所博士。
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